Biérologie

 

Venez découvrir la Zythologie!

 

OBJECTIFS DE LA FORMATION

 

La Formation vise à permettre à l’étudiant :

• Identifier les différents producteurs et leurs régions

• Déterminer les matières premières à l’élaboration du produit

• Le brassage et la fabrication des bières

• Caractériser les différents types de bières

• Respecter les règles du bon service des bières

• Appliquer les phases de la dégustation

• Distinguer les critères gustatifs de qualité des bières

• Accorder les différentes bières avec différents mets

 

 

CONDITIONS D’ADMISSION

 

 

Pour l’UE initiation :Certificat de secondaire inférieur (CESI) ou test d’admission.

Pour les autres UE : Attestation de réussite des unités précédentes ou réaliser un test de niveau.

 

 

Horaire cliquez ici

 

Cours en soirée (mercredi) de 18h à 20h40 durant toute l'année scolaire.

 

 

COÛT

 

 

Dans l’enseignement secondaire de promotion sociale : 29€ (Forfait)+ 10€ (frais administratif) + 0,26 par périodes de cours.

Gratuit : demandeurs d’emploi, minimexés, AVIQ, moins de 18 ans.