Le cycle de formations "Etude des bières" est destiné à tous ceux qui veulent découvrir les bières et la brassicologie, qu'ils soient simples
consommateurs, amateurs débutants ou professionnels de la restauration.
Le cours se compose de 5 unités d'enseignement :
Unité 1 : Initiation à l'étude des bières
Unité 2 : Connaissance des bières belges
Unité 3 : Connaissance des bières non belges
Unité 4 : Accord mets-bières
Unité 5 : Micro-brasserie
Obtention d'attestations de réussite (enseignement secondaire supérieur)