Que sont-ils devenus ? Portrait de Thomas Delabie, ancien élève de l'IPES Ath

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Que sont-ils devenus ? Portrait de Thomas Delabie, ancien élève de l'IPES Ath

10 ans jour pour jour que Thomas a été diplômé de l'IPES d'Ath. Que de chemins parcourus pour ce talent de la cuisine et de la pâtisserie. Il a travaillé dans différentes maisons étoilées comme le Domaine d'Arondeau - L'Imperatif, L'Eau-Vive ou D'Eugénie à Emilie.

Thomas a créé aujourd'hui sa propre maison : Matouroux, à Mons.

La pâtisserie fine fait partie désormais de son domaine de prédilection.

Découvrez son portrait dans ce reportage. Une rencontre riche en émotions. Infos IPES ATH 068/26.46.50