Menu 6ème année

    Menu de 6 ème servi les jeudis et vendredis. 

     Quand: du 10 janvier au 25 janvier 2019

    : Restaurant Escoffier

    Combien: 17€50

     Velouté de panais aux épices

    🍃

     Noix de Saint-Jacques snackées, céleri rave en 3 textures

    ou

    Filets de rougets grillés Niçoise

     🍃

     Caneton de Barbarie rôti sauce diable.

    Racines et bulbes aux herbes

    ou

    Baby lotte à l’américaine

    Pâte à l’encre de seiche.

    🍃

     Tarte Tatin, flambée au calvados

    ou

    Dame blanche en habit de feuilletage

     

    Pour rappel: Les réservations se font au minimum la veille et uniquement au numéro suivant 065/714212 ( veillez à bien stipuler lors de votre réservation s'il s'agit du menu 5èmes ou 6èmes)

    Les clients sont attendus pour midi, le restaurant ferme à 14h20 au maximum.

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