JPO au Petit Granit ce 14 mai !

    JPO au Petit Granit ce 14 mai !

    Journées Portes Ouvertes au Petit Granit à Ecaussinnes ce 14 mai !


    LPST Soignies-Ecaussinnes

     

    Nous vous invitons à découvrir nos sections des Métiers de bouche au « Petit Granit » du Lycée Provincial des Sciences et Technologies. Vous y découvrirez tous les Métiers du Goût : boulangerie, pâtisserie, cuisine, salle et en exclusivité, notre section chocolaterie qui s’ouvre dès septembre ! Notre équipe éducative sera présente pour répondre à toutes vos questions quant au projet pédagogique et à la dynamique de notre école.

    A cette occasion, notre « Ecole du Goût » vous propose de visiter, dans une cadre splendide, ses locaux, restaurant et ateliers, son potager biologique, sa grange / brasserie de 1806 mais surtout de profiter du talent de ses élèves. Vous pourrez ainsi admirer les démonstrations des étudiants de la 3e à la 6e cuisine-salle et cuisine de collectivité, 5e et 6e boulangerie-pâtisserie.

    Afin que vous soyez encore plus convaincus par les talents de nos cuistots en herbe, laissez-vous tenter par quelques dégustations, proposées à partir de produits locaux et circuits courts majoritairement. Vous pourrez ensuite acheter de nombreuses productions de boulangerie, pâtisserie pour savourer plus longuement le goût de nos réalisations.

    Si ces quelques dégustations vous ouvrent l’appétit, venez profiter du menu « restaurant gastronomique». Laissez-vous envoûter par les plats concoctés par nos élèves et professeurs et découvrez l’étendue de leur savoir-faire.

    Notre cuisine de brasserie permettra, sans réservation préalable, de succulentes découvertes très diversifiées sur base de produits locaux.

    Plusieurs de nos fournisseurs locaux seront à nos côtés pour proposer de goûteux accompagnements.

    RDV le 14 mai dès 10h00 jusque 17h00 à la rue Belle-Tête, 7190 Ecaussinnes

     

    https://www.etudierenhainaut.be/lycee-provincial-des-sciences-et-des-technologies.html