sommellerie du thé


    Venez découvrir les différents thés !

     

    TITRE OBTENU



    Attestation de réussite de l’unité d’enseignement



    OBJECTIFS DE LA FORMATION

     

    Expliquer les principales qualités de ce produit gastronomique ;
    De décrire les caractéristiques des couleurs de thé ;
    D’utiliser une roue des saveurs ;
    De proposer et de justifier des accords mets-thés ;
    D’assurer le service d’un thé selon la situation proposée.

     

    CONDITIONS D’ADMISSION



    Pour l’UE initiation : Certificat de secondaire inférieur (CESI) ou test d’admission

     


    Horaire



    Cours : 1 Fois / Sem en soirée durant toute l'année scolaire

     

     

    COÛT



    Dans l’enseignement secondaire de promotion sociale : 27€ (Forfait)+ 10€ (frais administratif) + 0,24 par périodes de cours.
    Gratuit : demandeurs d’emploi, minimexés, AWIPH, moins de 18 ans.