Plantes comestibles

     

    Venez découvrir les plantes qui nous entourent!


     

    OBJECTIFS DE LA FORMATION

     

     La formation vous permettra de:

     

    Caractériser les principales espèces de plantes sauvages comestibles.

    Analyser les différences anatomiques des plantes.

    Identifier les conditions favorables à la pousses des plantes.

    Caractériser les différentes techniques de nettoyage appropriées aux différentes espèces.

    Reconnaître l’état de fraîcheur des plantes sauvages comestibles (fermeté, odeur, aspect,....).

    Caractériser les modes de cuisson applicables selon les espèces.

    Effectuer différentes techniques de coupe et de recolte selon les espèces de plantes.

     

     

     

    CONDITIONS D’ADMISSION

     

    Certificat d'études de base (CEB) ou examen d’entrée

     

     

    Horaire cliquez ici

     

     

    Cours en journée à partir du 6 février 2023.

     

     

    COÛT

     

    Dans l’enseignement secondaire de promotion sociale : 29€ (Forfait)+ 10€ (frais administratif) + 0,26 par périodes de cours.

    Gratuit : demandeurs d’emploi, minimexés, AVIQ, moins de 18 ans.