La formation permet de maîtriser les techniques de la boulangerie et de la pâtisserie et aussi les notions de chocolaterie, confiserie et glacerie.
Info :
Institut Provincial Charles Deliège
SITE DE BINCHE - rue des Archers 12 à Binche - 064 310 220
ECOLE HOTELIERE - place de Carnières 53 à Carnières - 064 230 290