Envie de devenir barman ou barmaid?
Bienvenue chez nous!
Barman / Barmaid
Objectifs
Ce que vous apprendrez :
- Reproduire et créer des cocktails.
- Maîtriser les techniques et gestes professionnels du secteur.
- Travailler efficacement derrière un bar et en salle.
- Respecter les normes d’hygiène, sécurité et ergonomie.
- S’adapter aux exigences variées du métier et du secteur.
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Titre délivré:
Certificat de Qualification de Barman / Barmaid.
Conditions d'admission
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Frais d'inscription:
43€ (forfait + DAC) + 49,30€
Certaines personnes sont exemptées de ces frais d'inscription.
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Titre requis:
- Être en possession d’un CE2D, du CESI ou d’un titre équivalent ou supérieur.
- OU réussir un test d’admission en français et mathématiques.
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Matière à connaître en vue du test d'admission:
En mathématique,
• appliquer les règles et conventions du calcul algébrique ;
• évaluer la racine carrée positive d'un réel positif ;
• appliquer les propriétés fondamentales des proportions ;
• résoudre une équation du premier degré à une inconnue (type simple à coefficient numérique) ;
• transformer une formule en fonction du résultat cherché ;
• utiliser le système métrique (prise de mesures et conversions).
En français,
• comprendre un texte écrit (+/- 30 lignes) dans un langage usuel, par exemple en réalisant une synthèse écrite et/ou en répondant à des questions sur le fond ;
• émettre, de manière cohérente et structurée, un commentaire personnel à propos d'un texte.
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Autres documents à fournir:
- Document d'identité ;
- Copie originiale du diplôme, certificat ou attestation de réussite ;
Le cas échéant,
- Pièces justifiants l'exemption des droits d'inscription ;
- Document actant la décision de reconnaissance de l'équivalence du diplôme au titre requis.
Organisation des cours
📍 Lieu : IPAMC Binche
📅 Durée : selon l’horaire
🎓 Titre délivré : Attestation de réussite à la fin de chaque module.
Frais de formation:
Des frais sont à prévoir pour de l'achat de petit matériel et de denrées.
Contenu des cours:
Perspectives d’emploi et débouchés
Une formation complète en tant que barman - barmaid ouvre la porte à un éventail de métiers passionnants dans l'Horeca, dans un domaine en forte demande de travailleurs. Elle peut aussi être suivie en complément d'autres formations en restauration, biérologie ou oenologie.
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| Implantation | Cours | Horaire |
|---|---|---|
|
Binche – Rue des Archers 12 064/31.02.40 |
Première année | Pour visualiser l'horaire, cliquez ici |