Plongez dans le monde fascinant des vins et spiritueux avec la formation de négociant caviste, proposée par l’IPAMC. Cette formation unique vous permettra de maîtriser les techniques de dégustation, la gestion commerciale et l’art de conseiller vos clients pour choisir les produits qui correspondent à leurs besoins. Que vous soyez passionné ou professionnel en reconversion, cette formation est idéale pour développer vos compétences dans un secteur en plein essor.
Négociant - caviste
Objectifs
Le négociant-caviste est capable de:
- proposer des boissons et suggérer des acords originaux ;
- gérer la cave et sélectionner des vins, ainsi que l'achat et la rotation de ces produits ;
- respecter l'environnement, les règles de sécurité et d'hygiène, ainsi que la législation professionnelle.
Les débouchés existent en tant que caviste, importateur, responsable du secteur des boissons dans la grande distribution,...
Titre délivré:
Certificat de négociant-caviste.
Conditions d'admission
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Frais d'inscription:
44€ (forfait + DAC) + 54€
Certaines personnes sont exemptées de ces frais d'inscription.
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Titre requis:
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- Être en possession d’un CE2D, d'un CESI ou d’un titre équivalent ou supérieur.
- OU réussir un test d’admission en français et mathématiques.
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Autres documents à fournir:
- Document d'identité ;
- Copie originiale du diplôme, certificat ou attestation de réussite ;
Le cas échéant,
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- Pièces justifiants l'exemption des droits d'inscription ;
- Document actant la décision de reconnaissance de l'équivalence du diplôme au titre requis.
Organisation pratique
Durée de la formation:
4 ans
Frais de formation:
+/- 30€/mois pour les dégustations.