Agenda des formations et activités au CEMH
Nos formations sont uniquement accessibles aux personnes ayant un lien avec le secteur de l'hôtellerie (élèves dans les différentes formes d'enseignements, enseignants et professionnels du secteur).
La tenue professionnelle complète et l'inscription aux formations sont OBLIGATOIRES.
Agenda des formations et activités au CEMH pour le second semestre 2022 :
Lundi 5 septembre, Cuisine de Chefs : de 17h30 à 21h30 : à destination de tous les publics - Groupe 1 avec la participation de Monsieur Fabian Santi du restaurant le Tri-Marrants COMPLET
Lundi 12 septembre, "La connaissance du produit : la vinification en blanc, rouge et rosé" : de 14h à 18h : par Horeca Formation Wallonie - COMPLET
Lundi 12 septembre, Cuisine de Chefs : de 17h30 à 21h30 : à destination de tous les publics - Groupe 2 avec la participation de Monsieur Benoit Gillet de l'Atelier des Alchimistes COMPLET
Lundi 12 septembre, Masterclass Apollo : de 11h à 13h et de 13h30 à 15h30 : par la firme Ramaut à destination des professionnels Horeca - renseignements et inscription auprès de Madame Ingels Cette adresse e-mail est protégée contre les robots spammeurs. Vous devez activer le JavaScript pour la visualiser.
Mardi 13 septembre, Masterclass Apollo : de 11h à 13h et de 13h30 à 15h30 : par la firme Ramaut à destination des professionnels Horeca - renseignements et inscription auprès de Madame Ingels Cette adresse e-mail est protégée contre les robots spammeurs. Vous devez activer le JavaScript pour la visualiser.
Lundi 19 septembre, "La connaissance du service des vins et des champagnes et mise en pratique : la présentation, l'étiquette, la verrerie, les bouteilles" : de 14h à 18h : par Horeca Formation Wallonie - COMPLET
Lundi 19 septembre, Cuisine de Chefs : de 17h30 à 21h30 : à destination de tous les publics - Groupe 3 avec la participation de Madame Mélissa Lamberti et Monsieur Thomas Delabie de la pâtisserie Matouroux COMPLET
Lundi 26 septembre, Cuisine de Chefs : de 17h30 à 21h30 : à destination de tous les publics - Groupe 4 avec la participation de Monsieur Adrien Toubeaux du restaurant Rizom COMPLET
Lundi 3 octobre, Cuisine de Chefs : de 17h30 à 21h30 : à destination de tous les publics - Groupe 1 avec la participation de Monsieur Giuseppe Bonanno formateur au C.E.M.H. COMPLET
Lundi 10 octobre, Cuisine de Chefs : de 17h30 à 21h30 : à destination de tous les publics - Groupe 2 avec la participation de Monsieur Giuseppe Bonanno formateur au C.E.M.H. COMPLET
Mardi 11 octobre, Cuisine de Chefs : de 17h30 à 21h30 : à destination de tous les publics - Groupe 4 avec la participatin de Monsieur Benoit Neusy du restaurant l'Impératif* COMPLET
Lundi 17 octobre, Cuisine de Chefs : de 17h30 à 21h30 : à destination de tous les publics - Groupe 3 avec la participation de Adrien Toubeaux du restaurant Rizom COMPLET
Lundi 7 novembre, Cuisine de Chefs : de 17h30 à 21h30 : à destination de tous les publics - Groupe 4 avec la participation de Madame Mélissa Lamberti et Monsieur Thomas Delabie de la pâtisserie Matouroux COMPLET
Lundi 14 novembre, Cuisine de Chefs : de 17h30 à 21h30 : à destination de tous les publics - Groupe 1 avec la participation de Monsieur Michel Martinet, formateur C.E.M.H. COMPLET
Lundi 21 novembre, Cuisine de Chefs : de 17h30 à 21h30 : à destination de tous les publics - Groupe 2 avec la participation de Madame Mélissa Lamberti et Monsieur Thomas Delabie de la pâtisserie Matouroux COMPLET
Lundi 28 novembre, Cuisine de Chefs : de 17h30 à 21h30 : à destination de tous les publics - Groupe 3 avec la participation de Monsieur Didier Bernard du restaurant Les Gourmands* COMPLET
Lundi 5 décembre, Cuisine de Chefs : de 17h30 à 21h30 : à destination de tous les publics - Groupe 4 avec la participation de Monsieur Giuseppe Bonanno formateur au C.E.M.H. COMPLET
Lundi 12 décembre, Cuisine de Chefs : de 17h30 à 21h30 : à destination de tous les publics - Groupe 1 avec la participation de Madame Mélissa Lamberti et Monsieur Thomas Delabie de la pâtisserie Matouroux COMPLET
Lundi 19 décembre, Cuisine de Chefs : de 17h30 à 21h30 : à destination de tous les publics - Groupe 2 avec la participation de Monsieur Adrien Toubeaux du restaurant Rizom COMPLET
Mardi 20 décembre, Cuisine de Chefs : de 17h30 à 21h30 : à destination de tous les publics - Groupe 3 avec la participation de Monsieur Thomas Perez Perez du restaurant la Vigneraie COMPLET
Agenda des formations et activités au CEMH pour le premier semestre 2023 :
Lundi 9 janvier, Cuisine de Chefs : de 17h30 à 21h30 : à destination de tous les publics - Groupe 3 avec la participation de Monsieur Michel Martinet, formateur C.E.M.H. COMPLET
Lundi 16 janvier, Cuisine de Chefs : de 17h30 à 21h30 : à destination de tous les publics - Groupe 2 avec la participation de Messieurs Maxime Wéry et Sullivan Pischetola du restaurant MaSu COMPLET
Lundi 23 janvier, Cuisine de Chefs : de 17h30 à 21h30 : à destination de tous les publics - Groupe 4 avec la participation de Monsieur Michel Martinet, formateur C.E.M.H. COMPLET
Lundi 30 janvier, Cuisine de Chefs : de 17h30 à 21h30 : à destination de tous les publics - Groupe 1 avec la participation de Monsieur Didier Bernard du restaurant Les Gourmands* COMPLET
Lundi 6 février, Cuisine de Chefs : de 17h30 à 21h30 : à destination de tous les publics - Groupe 2 avec la participation de Monsieur Michel Martinet, formateur C.E.M.H. COMPLET
Lundi 6 février, Cuisine de Chefs : de 17h30 à 21h30 : à destination de tous les publics - Groupe 4 avec la participation de Monsieur Benoit Gillet de l'Atelier des Alchimistes COMPLET
Lundi 13 février, Cuisine de Chefs : de 17h30 à 21h30 : à destination de tous les publics - Groupe 3 avec la participation de Monsieur Giuseppe Bonanno formateur au C.E.M.H. COMPLET
Lundi 6 mars, Cuisine de Chefs : de 17h30 à 21h30 : à destination de tous les publics - Groupe 1 avec la participation de Monsieur Thomas Perez Perez du restaurant la Vigneraie COMPLET
Lundi 13 mars, Cuisine de Chefs : de 17h30 à 21h30 : à destination de tous les publics - Groupe 4 avec la participation de Messieurs Maxime Wéry et Sullivan Pischetola du restaurant MaSu COMPLET
Lundi 13 mars, Cuisine de Chefs : de 17h30 à 21h30 : à destination de tous les publics - Groupe 1 avec la participation de Monsieur Adrien Toubeaux du restaurant Rizom COMPLET
Lundi 20 mars, Cuisine de Chefs : de 17h30 à 21h30 : à destination de tous les publics - Groupe 2 avec la participatin de Monsieur Benoit Neusy du restaurant l'Impératif* COMPLET
Lundi 27 mars, Cuisine de Chefs : de 17h30 à 21h30 : à destination de tous les publics - Groupe 3 avec la participatin de Monsieur Benoit Neusy du restaurant l'Impératif* COMPLET
Lundi 3 avril, Cuisine de Chefs : de 17h30 à 21h30 : à destination de tous les publics - Groupe 4 avec la participation de Monsieur Didier Bernard du restaurant Les Gourmands* COMPLET
Mardi 11 avril, Cuisine de Chefs : de 17h30 à 21h30 : à destination de tous les publics - Groupe 1 avec la participatin de Monsieur Benoit Neusy du restaurant l'Impératif*COMPLET
Lundi 17 avril, Cuisine de Chefs : de 17h30 à 21h30 : à destination de tous les publics - Groupe 2 avec la participation de Monsieur Thomas Perez Perez du restaurant la Vigneraie COMPLET
Lundi 24 avril, Cuisine de Chefs : de 17h30 à 21h30 : à destination de tous les publics - Groupe 3 avec la participation de Messieurs Maxime Wéry et Sullivan Pischetola du restaurant MaSu COMPLET
Lundi 15 mai, Cuisine de Chefs : de 17h30 à 21h30 : à destination de tous les publics - Groupe 4 avec la participation de Monsieur Fabian Santi du restaurant le Tri-Marrants COMPLET
Mardi 16 mai, Cuisine de Chefs : de 17h30 à 21h30 : à destination de tous les publics - Groupe 3 avec la participation de Monsieur Benoit Gillet de l'Atelier des Alchimistes COMPLET
Lundi 22 mai, Cuisine de Chefs : de 17h30 à 21h30 : à destination de tous les publics - Groupe 1 avec la participation de Messieurs Maxime Wéry et Sullivan Pischetola du restaurant MaSu COMPLET
Mardi 30 mai, Cuisine de Chefs : de 17h30 à 21h30 : à destination de tous les publics - Groupe 2 avec la participation de Monsieur Didier Bernard du restaurant Les Gourmands* COMPLET
Lundi 5 juin, Cuisine de Chefs : de 17h30 à 21h30 : à destination de tous les publics - Groupe 3 avec la participation de Monsieur Monsieur Fabian Santi du restaurant le Tri-Marrants COMPLET
Lundi 12 juin, Cuisine de Chefs : de 17h30 à 21h30 : à destination de tous les publics - Groupe 4 avec la participation de Monsieur Benoit Gillet de l'Atelier des Alchimistes COMPLET
Lundi 19 juin, Cuisine de Chefs : de 17h30 à 21h30 : à destination de tous les publics - Groupe 1 avec la participation de Monsieur Thomas Perez Perez du restaurant la Vigneraie COMPLET
Lundi 26 juin, Cuisine de Chefs : de 17h30 à 21h30 : à destination de tous les publics - Groupe 2 avec la participation de Monsieur Fabian Santi du restaurant le Tri-Marrants COMPLET
Renseignements et inscriptions aux formations:
- Fédération/Environnement HoReCa Wallonie: Me. Odile Depuydt Avenue G.Bovesse, 35 bte 1 5100 Jambes
Téléphone :081/72.18.88 Mail : environnement@horecawallonie
- HoReCa Forma Wallonie: Me. Ann-Sophie Patiny Square Mosseray, 4 5100 Jambes
Téléphone :081/14.01.99 Mail : Cette adresse e-mail est protégée contre les robots spammeurs. Vous devez activer le JavaScript pour la visualiser.
- CEMH : Rue Grande 86/88 7330 Saint-Ghislain
Téléphones : 065/71.42.23/24 ou 0470/70.39.73 Mail : Cette adresse e-mail est protégée contre les robots spammeurs. Vous devez activer le JavaScript pour la visualiser. fCette adresse e-mail est protégée contre les robots spammeurs. Vous devez activer le JavaScript pour la visualiser.
Horaire : du lundi au vendredi de 8h à 16h
! Pour rappel, les mesures sanitaires sont d'application dans le Centre.
- les masques sont obligatoires pour tous les visiteurs du Centre (prévoir votre propre masque) lorsque la distanciation sociale n'est pas possible et obligatoire à tout instant en cuisine.
- Lavez-vous fréquemment les mains. Utilisez du savon et de l'eau, ou une solution hydro alcoolique.
- Toussez ou éternuez dans votre coude. En cuisine, obligatoire de se laver les mains.
- Évitez de vous toucher les yeux, le nez ou la bouche.
- Restez chez vous si vous ne vous sentez pas bien.
- Respectez le sens de circulation au sein du bâtiment.
N.B. Lors des formations, veillez à prendre vos boissons.