Agenda des formations et activités au CEMH :
Lundi 9 février, formation Identité de Chef " Lettres Gourmandes*" : de 9h00 à 14h00 : par Monsieur Christophe Lambert du restaurant "Lettres Gourmandes*" à destination des étudiants en Gestion hôtelière de la HELHA - COMPLET
Mercredi 11 février, formation "Terrines et pâtés de viande" : de 9h00 à 14h00 : par Monsieur Michel Martinet à destination des élèves de l'IMP René Thône de La Louvière - COMPLET
Jeudi 12 février, formation "Terrines et pâtés de viande" : de 17h30 à 21h30 : par Monsieur Michel Martiniet à destination des étudiants de l'Institut Provincial de Mons-Borinage - COMPLET
Vendredi 13 février, formation "Terrines et pâtés de viande" : de 9h00 à 14h00 : par Monsieur Michel Martinet à destination des élèves de l'Institut Saint Joseph de La Louvière - COMPLET
Vendredi 13 février, formation "Découverte des Métiers" : de 9h00 à 14h00 : par Monsieur Christophe Lambert du restaurant "Lettres Gourmandes*" à destination des élèves de l'E.E.S.P.S.C.F. de Quaregnon - COMPLET
Lundi 2 février, formation "AFSCA" : de 9h00 à 15h00 : par Hainaut Analyses à destination des élèves de l'IPES La Louvière - COMPLET
Jeudi 5 mars, formation "Les émulsions chaudes et froides" : de 9h00 à 14h00 : par Monsieur Franco Lombardo à destination des élèves de l'IMP René Thône La Louvière - COMPLET
Vendredi 6 mars, formation "Beer Pairing" : de 9h00 à 14h00 : par Messieur Emanuele Corazzini et Franco Lombardo à destination des élèves de l'Institut Saint Joseph de La Louvière - COMPLET
Lundi 9 mars, Event Cuisine de Chef : de 10h à 14h : par Monsieur Damien Di Lorenzo à destination du groupe Synergie - COMPLET
Mardi 10 mars, journée "Découverte des métiers - Chambre Enseignement" : de 9h00 à 15h00 : par Monsieur Michel Martinet à destination des élèves de l'école Sainte Marie de La Louvière - COMPLET
Mercredi 11 mars, formation "pâtisserie" : de 8h30 à 12h30 : par PROXIAL
Jeudi 12 mars, journée "Découverte des métiers - Chambre Enseignement" : de 9h00 à 15h00 : par Monsieur Michel Martinet à destination des élèves de l'école Sainte Union de Dour - COMPLET
Vendredi 13 mars, formation "Identité de Chef" : de 9h00 à 14h00 : par Monsieur Christophe Lambert du restaurant Lettres Gourmandes* à destination des élèves de l'Institut Saint Joseph de La Louvière - COMPLET
Lundi 16 mars, formation "Wine Pairing" : de 9h00 à 14h00 : par Messieurs Vincent Burge et Franco Lombardo à destination des étudiants en Gestion Hôtelière de la HELHA - COMPLET
Mardi 17 mars, journée "Découverte des métiers - Chambre Enseignement" : de 9h00 à 15h00 : par Monsieur Michel Martinet à destination des élèves de l'I.M.P. René Thône de La Louvière - COMPLET
Jeudi 19 mars, formation "Les méthodes de conservation" : de 9h00 à 14h00 : par Monsieur Olivier De Vriendt du restaurant Rizom à destination des élèves de l'I.M.P. René Thône de La Louvière - COMPLET
Vendredi 27 mars, formation "AFSCA" : de 9h00 à 12h00 : par Hainaut Analyses à destination des élèves de l'Institut Saint Joseph de La Louvière - COMPLET
Mardi 31 mars, formation "terrines et pâtés de viandes" : de 17h15 à 21h15 : par Monsieur Michel Martinet à destination des étudiants de la Promotion Sociale de Binche - COMPLET
Mardi 14 avril, formation "application matériel" : de 17h15 à 21h15 : par Monsieur Michel Martinet à destination des étudiants de la Promotion Sociale de Binche - COMPLET
Vendredi 17 avril, formation "Wine Pairing" : de 9h00 à 14h00 : par Messieurs Emmanuel Meynsbrughen et Franco Lombardo à destination des élèves de l'Institut Saint Joseph de La Louvière - COMPLET
Lundi 20 avril, Event "Pain et levain": de 10h00 à 14h00 : par Madame Carole Equeter à destination de Synergie - COMPLET
Jeudi 23 avril, formation "Terrines et mousses de poissons" : de 17h30 à 21h30 : par Monsieur Michel Martinet à destination des étudiants de l'Institut Provincial de Mons-Borinage - COMPLET
Vendredi 24 avril, formation "Les méthodes de conservation" : de 9h00 à 14h00 : par Monsieur Olivier De Vriendt du restaurant Rizom à destination des élèves de l'Institut Saint Joseph de La Louvière - COMPLET
Lundi 18 mai, Event "Mixologie" : de 10h00 à 14h00 : par Monsieur Fabrice Geerens à destination de Synergie - COMPLET
Vendredi 22 mai, formation "pâtisserie fine" : de 9h00 à 14h00 : par Madame Louisiane Charon de la pâtisserie Maurine Géron à destination des élèves de l'Institut Saint Joseph de La Louvière - COMPLET
Mardi 26 mai, formation "la lactofermentation" : de 17h15 à 21h15 : par Monsieur Michel Martinet à destination des étudiants de la Promotion Sociale de Binche - COMPLET
Vendredi 29 mai, formation "barista" : de 9h00 à 14h00 : par Monsieur Manu Demets à destination des élèves de l'Institut Saint Joseph de La Louvière - COMPLET
Lundi 15 juin, Event Cuisine de Chef : de 10h00 à 14h00 : par Monsieur Didier Bernard du restaurant les Gourmands* à destination de Synergie - COMPLET
Renseignements et inscriptions aux formations:
- CEMH : Rue Grande 86/88 7330 Saint-Ghislain
Téléphones : 065/71.42.23/24 ou 0470/70.39.73 Mail :
Horaire : du lundi au vendredi de 8h à 16h
N.B. Lors des formations, veillez à prendre vos boissons. Les formations s'organisent à partir de minimum 8 participants.