Agenda des formations et activités au CEMH :
Lundi 7 septembre, Team Building : de 9h00 à 13h00 : par Monsieur Olivier De Vriendt du restaurant Rizom à destination du groupe Synergie - COMPLET
Lundi 21 septembre, formation "AFSCA" : de 9h00 à 16h00 : par Hainaut Analyses à destination des étudiants de la HelHa - COMPLET
Lundi 5 octobre, formation "Barista" : de 9h00 à 13h00 : par Monsieur Ludovic Pirrera à destination des étudiants en 3ème année orientation arts culinaire de Helha - COMPLET
Lundi 5 octobre, formation "Zythologie" : de 13h30 à 17h30 : par Monsieur Emanuele Corazzini à destination des étudiants en 3ème année orientation arts culinaire de Helha - COMPLET
Lundi 5 octobre, formation "Pâtisserie" : de 8h30 à 17h00 : par Madame Carole Equeter à destination du personnel du CPAS de La Louvière - COMPLET
Mardi 6 octobre, formation "Pâtisserie" : de 8h30 à 17h00 : par Madame Carole Equeter à destination du personnel du CPAS de La Louvière - COMPLET
Mardi 6 octobre, Team Building : de 9h00 à 13h00 : par Monsieur Damien Di Lorenzo du restaurant Dam's à destination du groupe Synergie - COMPLET
Mardi 10 novembre, Team Building : de 9h00 à 13h00 : par Monsieur Minoru Seino du restaurant Seino à destination du groupe Synergie - COMPLET
Lundi 30 novembre, formation "Identité de Chef" : de 9h00 à 14h00 : par Monsieur Damien Di Lorenzo du restaurant Dam's à destination des étudiants de la HelHa - COMPLET
Lundi 7 décembre, formation "Identité visuelle" : de 9h00 à 13h00 : par Monsieur Luc Vandensteene à destination des étudiants de la HelHa - COMPLET
Lundi 7 décembre, formation "Mixologie" : de 13h30 à 17h30 : par Monsieur Fabrice Geerens à destination des étudiants de la HalHa - COMPLET
Lundi 14 décembre, Team Building : de 9h00 à 13h00 : par Monsieur Dider Bernard du restaurant "Les Gourmands*" à destination du groupe Synergie - COMPLET
Mardi 15 décembre, formation "foie gras" : de 17h15 à 21h15 : par Monsieur Didier Bernard du restaurant "Les Gourmands*" à destination des étudiants de la Promotion Sociale de Binche - COMPLET
Mardi 19 janvier, formation "Coquillages et crustacés" : de 17h15 à 21h15 : par Monsieur Christophe Lambert du restaurant "Les Lettres Gourmandes*" à destination des étudiants de la Promotion Sociale de Binche - COMPLET
Mardi 26 janvier, Journée Chambre Enseignement : de 9h00 à 15h00 : par Monsieur Michel Martinet à destination des élèves de 2ème secondaire
Jeudi 28 janvier, Journée Chambre Enseignement : de 9h00 à 15h00 : par Monsieur Michel Martinet à destination des élèves de 2ème secondaire
Lundi 8 février, formation "foie gras" : de 9h00 à 13h00 : par Monsieur Dider Bernard du restaurant "Les Gourmands*" à destination des étudiants de la HelHa - COMPLET
Mardi 9 févirer, Journée Chambre Enseignement : de 9h00 à 15h00 : par Monsieur Michel Martinet à destination des élèves de 2ème secondaire
Jeudi 11 février, Journée Chambre Enseignement : de 9h00 à 15h00 : par Monsieur Michel Martinet à destination des élèves de 2ème secondaire
Mardi 16 février, formation "Terrines et mousses de poisson" : de 17h15 à 21h15 : par Monsieur Michel Martinet à destination des étudiants de la Promotion Sociale de Binche - COMPLET
Jeudi 18 février, Journée Chambre Enseignement : de 9h00 à 15h00 : par Monsieur Michel Martinet à destination des élèves de 2ème secondaire
Mardi 9 mars, Journée Chambre Enseignement : de 9h00 à 15h00 : par Monsieur Michel Martinet à destination des élèves de 2ème secondaire
Mercredi 10 mars, formation "la cuisson sous vide et à basse température" partie 1 : de 17h15 à 21h15 : par Monsieur Michel Martinet à destination des étudiants de la Promotion Sociale de Binche - COMPLET
Jeudi 11 mars, Journée Chambre Enseignement : de 9h00 à 15h00 : par Monsieur Michel Martinet à destination des élèves de 2ème secondaire
Mercredi 17 mars, formation "la cuisson sous vide et à basse température" partie 2 : de 17h15 à 21h15 : par Monsieur Michel Martinet à destination des étudiants de la Promotion Sociale de Binche - COMPLET
Mardi 23 mars, Journée Chambre Enseignement : de 9h00 à 15h00 : par Monsieur Michel Martinet à destination des élèves de 2ème secondaire
Lundi 5 avril, formation "Homard et plat signature" : de 9h00 à 13h00 : par Monsieur Dider Bernard du restaurant "Les Gourmands*" à destination des étudiants de la HelHa - COMPLET
Mardi 6 avril, Journée Chambre Enseignement : de 9h00 à 15h00 : par Monsieur Michel Martinet à destination des élèves de 2ème secondaire
Mercredi 7 avril, formation "la lactofermentation" : de 17h15 à 21h15 : par Monsieur Michel Martinet à destination des étudiants de la Promotion Sociale de Binche - COMPLET
Jeudi 8 avril, Journée Chambre Enseignement : de 9h00 à 15h00 : par Monsieur Michel Martinet à destination des élèves de 2ème secondaire
Lundi 12 avril, formation "Le pouvoir de la nutrition" : de 9h00 à 13h00 : par Monsieur Nathéo Defaut à destination des étudiants de la HelHa - COMPLET
Mardi 18 mai, formation "Homard et plat signature" : de 17h15 à 21h15 : par Monsieur Didier Bernard du restaurant "Les Gourmands*" à destination des étudiants de la Promotion Sociale de Binche - COMPLET
Renseignements et inscriptions aux formations:
- CEMH : Rue Grande 86/88 7330 Saint-Ghislain
Téléphones : 065/71.42.23/24 ou 0470/70.39.73 Mail :
Horaire : du lundi au vendredi de 8h à 16h
N.B. Lors des formations, veillez à prendre vos boissons. Les formations s'organisent à partir de minimum 8 participants.